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nach Süden ausgerichtet und deutlich wärmer als viele andere Parzellen im Wonnegau
Die Säure sorgt für Spannung
eiskalt an heißen Tagen
der jedoch durch den über viele tausend Jahren von oben in die Rheinebene erodierten Terrassenschotter aus Buntsandstein überdeckt wird
an dem Herkunft nichts erklärt
Fleurie "Les Labourons" Face B Gamay 2023 Magnum Pinot Noir nach Süden ausgerichtet und deutlichEin Gamay aus den ltesten Reben der Einzellage Les Labourans, die sich in der Gemeinde Fleurie befindet. Die Reben wachsen aus bis zu 410 Metern Hhe und degradierten Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und Filtration
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