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mit an Sauerkirsche und Heidelbeeren erinnernden Aromen
Ausgebaut in Stahl- und Eichenholzfässern beeindruckt dieser vielschichtige Wein mit filigranem Schmelz
Die verschiedenen Höhenlagen der Weinberge tragen zum harmonischen und anregenden Geschmack dieses Weines bei
Die Anlieferung an die Kellerei erfolgt in Traubenkisten von 220kg
gefolgt von einer 8-monatelangen Lagerung auf der Feinhefe
Sauvignon "Quarz" Kellerei Terlan 0,75l Rebhof mit an Sauerkirsche und Heidelbeeren"Filigran wie die feinen Quarzeinsprenglinge im vulkanischen Porphyrgestein Terlans zeigt sich unsere Sauvignonselektion, die einen wahrlich bezeichnenden Namen erhalten hat. Kennzeichnend fr den Quarz sind seine feine Textur und Tiefe sowie ein salziger Nachhall, die diesem edlen Weiwein mittlerweile internationales Renommee beschert haben." Rudi Kofler. Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klrung des Mostes durch
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