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Fines et croquantes
Plongez-vous dans l'essence de la cuisine italienne avec ce risotto à la truffe
le saumon fumé sauvage de la Baltique est une spécialité d'Olsen
au fruit éclatant et aux tanins d’une grande finesse
Un véritable hommage au chardonnay
Tablette chocolat noir et meringue végétale acidulée FDP Fines et croquantesInspir par son voyage Madagascar, Aurlien Rivoire emploie la totalit de la fve de cacao, le mucilage. En le faisant fermenter, il obtient alors une texture craquante, proche de la meringue. Aprs plusieurs semaines de recherche et dveloppement, il trouve la formule parfaite et lenferme dans un dlicieux chocolat noir. La Tablette Meringue vgtale acidule est ne.
